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22out

Curso de pães no Eataly

Postado por às em Gastronomia, Você rica

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Na semana eu ganhei um mega presente de aniversário, uma amiga querida organizou uma surpresa de presente, me disse apenas pra separar a noite na agenda e que iriamos a um lugar para ela me dar meu presente, tudo muito suspense, quem me conhece pessoalmente sabe o quanto eu me rasgo de curiosidade, então passei o dia pensando no que seria… No final do dia nos entramos, ela me pegou e seguimos o caminho, eis que chegamos ao famigerado Eataly e ai na hora eu já matei qual era o presente.

Eu já tinha enviado pra ela e pra mais um amigo a lista de cursos que o mercado tem e já estava de olho em fazer algo por lá, ai ela entrou e disse que iríamos fazer um curso de panificação, aprendendo a fazer dois tipos de pães italianos. Eu amei, por que tô muito na vibe de cozinhar e tal.

taina

Antes do curso demos uma volta básica no local que reafirmo, é super caro, bem gourmet mesmo, compramos umas coisinhas e fomos jantar. Fui de novo no La Pasta e pedi um tagliarini com ossobuco, eu gostei de uma forma geral, a minha amiga é mais crítica com as massas e gostou médio, mas considerando o custo benefício, foi bem interessante.

Chegou a hora do curso, com uma garrafa de vinho na cabeça, já estávamos bem alegrinhas pra botar a mão na massa literalmente, mas obviamente primeiro veio toda aquela parte técnica onde o professor com aquele sotaque italiano maravilhoso explicou tudo direitinho e o grupo era bem interessante, muita gente com perguntas relevantes e trazendo pro cenário brasileiro a questão de fazer o pão.

Melhor presente de niver! Aula de panificação italiana! Mão na massa!

Uma foto publicada por Taína Sena (@tainasena) em

Mão na massa Uma foto publicada por Taína Sena (@tainasena) em

Aprendi que bom é usar a tal da massa 00, eu nem sabia que existia numeração pra farinhas, mas existe… e a que tem no mercado normal, tipo Dona Benta, Sol é a 01 e também aprendi a fazer um fermento natural chamado Levain, que é bem fácil de fazer, só precisa de paciência.

Partimos pra ação e foi bem legal essa parte, observar como a massa reage, qual é o ponto e o tanto de esforço que tem que fazer pra bater a massa. Depois teve a degustação dos pães com vinho e no final todo mundo leva a sua massa pra casa e mais um pão daqueles italianos deliciosos.

Já fiz dois pães depois do curso, deu bem certo, mas preciso fazer uns ajustes, pois fiz com a farinha normal que vende no mercado, quero encontrar a 00. No geral eu gostei demais do curso e se você está pensando em fazer eu recomendo e acho super válido.

Assei os pão tudo! #pão #bread

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06out

Impostos, rendimentos e poupança, você analisa?

Postado por às em Dinheiro, Você rica
Woman Counting Money --- Image by © Kate Mitchell/Corbis

foto by © Kate Mitchell/Corbis

 

Você tem se planejado financeiramente para qualquer imprevisto na sua vida? Eu sempre me pergunto por que as pessoas não tem um plano financeiro, eu sei a resposta, nunca existiu esse tipo de educação e as que se planejam são por instintividade ou aquele lance de amar guardar grana.

Esses dias o Jader me disse que eu penso muito nos impostos, confesso que é verdade, um exemplo disso é que na semana passada uma amiga veio nos perguntar sobre uma proposta de trabalho, minha primeira análise foi ver que a mudança salarial era de 3 para 4k, mas que na verdade ela planejava fazer uma proposta para 5k, eu então comentei que ela mudaria completamente a faixa de Imposto de renda, saindo de 15% para 22,5% e com base nisso, ela deveria considerar os cenários para efetivar tal mudança, uma vez que esse novo trabalho não oferecia um plano de saúde e o VR era bem baixo.

Ela está analisando, mas eu observo que a maioria das pessoas não tem essa preocupação em relação aos impostos ou pensam em fazer um plano de “segurança” e a maioria das vezes isso se dá por falta de informação e por achar que não dá. Sempre dá, é uma questão de se planejar.

Os especialistas em finanças recomendam que sempre tenhamos uma reserva financeira de 6 meses de salário, para qualquer eventualidade, você lê isso e cai na risada, mas essa é a questão, não precisa seguir essa fórmula pra sair desse problema, você precisa adequar suas finanças e criar um “projeto”, que comece pequeno e vá crescendo, o grande segredo é começar.

Eu tenho um plano básico aqui pra vocês criarem o hábito de poupar:

A cada semana você deposita 15,00 na sua conta poupança, ou faz uma programação de depósito de 60,00 por mês, no final de um ano você terá economizado 760,00 fora os juros acumulados: “ ah não é muito dinheiro Taína”, mas você saiu do nada, de sem reserva alguma, para 760,00 que podem te salvar de algum imprevisto sem você ter que entrar no cartão de crédito ou cheque especial.

Este é apenas um plano para você criar o hábito, você verá que vai criar gosto pelo “projeto” e certamente vai reajustar os valores para crescer o seu patrimônio.
Tenho certeza que 60,00 reais por mês não te fará mais pobre e a satisfação de ver o seu dinheiro crescendo ali é muito boa, reconfortante. Espero que você siga o plano e volte aqui pra comentar.

© Getty Images

© Getty Images

18set

Não compre óculos de sol fake

Postado por às em Você rica

Attractive surprised young woman wearing glasse

Não este post não é pra falar sobre marcas e luxo, é que eu observei que muitas pessoas na minha rede compram óculos de sol falsificado, nada contra quem curte coisas fake, mas tem um problema de saúde ai, talvez a maioria não saiba, mas como eu trabalhei 3 anos fazendo freela em digital para uma ótica, eu aprendi bastante coisa e a mais importante é essa: nunca compre óculos falso.

Ai você pensa: “ai Taína, para de ser otária e pagar caro nas coisas!” e eu digo pra vocês, não é besteira, o acessório que não é de boa procedência tem uma série de problemas que podem fazer você repensar o caso. Vamos lá:

Toda lente escura tem que ter uma proteção que vem do filtro ultravioleta, o tal do UVA E UVB e eles tem a função de evitar que os raios do sol penetrem nos olhos, deixando seus olhos expostos podendo gerar danos graves na sua pupila.

fake

Quando você coloca um óculos escuro, seu cérebro automaticamente obriga a sua pupila a dilatar para poder captar mais pontos de luz, pra ver melhor, e ai se você está usando um óculos de sol sem a proteção correta, seu olho está com um campo maior, ou seja, os raios nocivos vão penetrar com mais profundidade.

O que um bom óculos de sol tem que ter?

  • Filtro contra os raios ultravioletas – UVA e UVB
  • Bloqueio contra a radiação nociva
  • Lentes adequadas para o sistema ótico do olh0

De acordo com a Organização Mundial da Saúde 20% das doenças na córnea são causadas por falta de proteção nos olhos, então, eu só queria deixar aqui o alerta, não precisa comprar um Ray Ban de 800 conto, mas sim, uma marca que garanta a proteção dos seus olhos.

02set

Quanto custa uma bolsa Louis Vuitton?

Postado por às em glamour, Quanto custa?, Você rica

louis-vuitton-neverfull-mm-canvasExiste muito glamour e sonho ao redor da marca Louis Vuitton, sonho de consumo de muitas mulheres, as bolsas sonho são desejadas exatamente por sua exclusividade e status de luxo, certamente você já viu uma dessas andando por ai, obviamente muitas réplicas também, já que 8 entre 10 mulheres querem ter uma LV, mas por conta do preço, nem todo mundo consegue e acaba se perguntando: Quanto custa uma bolsa Louis Vuitton?

Como o conceito desta tag é trazer o preço pra galera, eu selecionei a bolsa Neverfull, que foi o meu segundo modelo da marca pra falar sobre o valor, o nome deste modelo traduzido do inglês vira “nunca cheia” que é um conceito interessante já que é uma big bolsa entre todos os tamanho (PM, MM e GM), achei uma puta sacada o nome do produto!

Hoje uma bolsa Neverfull PM custa aqui no Brasil RS3950,00, já o modelo MM sai por RS4.200 e por fim o modelo maior, que é mega grande mesmo custa RS4.400,00, todas vem com uma bolsinha interna, que eu já usei várias vezes como bolsa de mão, sabe em eventos que pedem uma pequena bolsa?

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Eu comprei a minha Neverfull no ano passado em Chicago, crente que iria pagar muito mais barato, a outra eu comprei em Paris (leia o post aqui), mas considerando as conversões e tudo mais saiu quase a mesma coisa, comprei a GM e saiu em torno de RS3.900,00, bom, não me lembro quanto estava aqui no Brasil na época, mas provavelmente devo ter economizado uns 400 reais, mas, convenhamos que a loja no Brasil parcela em até 3 vezes e lá fora você tem que pagar à vista no cash, na bufunfa, ou seja, precisa pensar no que é melhor pra você.

Tirando o fato de a minha bolsa ter sofrido com algumas mordidas do cachorro (chora!), ela está perfeita e tenho certeza que vai durar minimamente uns 10 anos.

Atualmente estou de olho nessa daqui, o que vcs acham?

03ago

Como perder o medo de dirigir 2

Postado por às em Você rica

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Eu comecei a contar a minha história sobre direção nesse post aqui e resolvi continuar, já que ainda percorri um bom caminho para perder o medo de dirigir. No último post eu parei no momento em que marquei a primeira aula, passei o dia inteiro ansiosa esperando o fim do dia para ter a primeira aula, eu não quis pegar o carro logo de primeira pois eu trabalho do lado de uma avenida muito movimentada, a Francisco Morato, então o professor me levou para um lugar mais tranquilo, risos.

Eu peguei no carro e fui indo, com aulas 3 vezes por semana, por que eu entendi que a frequência é muito importante nesse processo, existe aquele lance que se você tem que repetir uma coisa x vezes para se tornar um hábito, com a direção é algo mais ou menos assim, mais ou menos. Então eu e o professor nos demos super bem, afinal eu sou mega desbocada e talz e as aulas eram sempre divertidas, eu percebi que o medo foi ficando pra trás e o que eu precisava era de prática. No final das 10 aulas o instrutor disse que eu estava bem, que eu precisava continuar, ai surgiu a oportunidade de comprar um carro e eu meti as caras e fui.

Mas não vou ser hipócrita e dizer que já sai dirigindo o mundo e que tinha perdido o medo, não, o processo ainda foi mais longe… Eu conversei com meu pai e ele começou a ir comigo pro trabalho de carro, eu ia dirigindo e ele voltava com o carro, durante o percurso ele ia me dando os toques, quem não é professor não tem paciência, então, eu só aconselho você fazer isso depois de já ter feito as aulas e estar mais segura (o). Não adianta pedir para seu pai, marido ou namorado ajudar, precisa de técnica, é sério.

Foram 3 semanas meu pai indo comigo, na primeira ele não parava de falar um segundo, dando as dicas, brigando por que eu deixei o carro morrer umas 4 vezes, no final da terceira semana ele já andava com o banco dele reclinado só observando a paisagem e quando ele fazia alguma observação eu já tipo pensava “tá na hora de eu ir sozinha”. Resolvi tomar coragem e comecei a ir trabalhar sozinha, isso tem 3 semanas, estou indo bem, tranquila, pego rodoanel, marginal, local e não me estresso ou sinto aquele medão. No final das contas, eu cheguei a conclusão que mais uma vez a prática é o grande segredo pra conseguir enfrentar o medo de dirigir, então, fica as minhas duas dicas preciosas: faça aulas com professor para habilitados, tente pegar o carro umas 3 vezes por semana.

Estou mega feliz indo pra todos os lugares que quero, ainda preciso melhorar as manobras, estacionamento e essas coisas, mas estou no caminho e se depois de anos eu consegui, você também consegue!

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