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19ago

Conheça a encantadora Casa Comitê

Postado por às em 1, Gastronomia, Quanto custa?, Vale a pena?

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Bem nessa pegada de lugares escondidos em São Paulo, tive a grata surpresa de encontrar uma jóia para pessoas comuns e para produtores de eventos em SP, sim, um lugar lindo chamado Casa Comitê, que fica no Brooklin.

Eu havia recebido a tarefa de encontrar um lugar cool para um jantar com um grande executivo da empresa da qual trabalho, mas a ideia é que não fosse um lugar muito sisudo, muito oficial sabe? Então fiz um “casting” com alguns restaurantes como Esther Rooftop, Adega Santiago, Parigi, tudo muito tradicional, mas eu não estava muito satisfeita, quando me deparei com o site da Casa Comitê e achei interessantíssimo.

Basicamentte eles são uma casa fechada que realiza alguns jantares especiais e que você pode comprar assim que eles abrem a agenda. Alta gastronomia com o chefe Raphael Arrigucci e a Renata Reif que formam o casal que toca o projeto. A casa é toda decorada com peças de arte moderna, luminárias e móveis diversos que fazem uma composição belíssima entre si.

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O cardápio tem 4 tempos, com entrada, primeiro prato, prato principal, sobremesa, mas veja bem, todo o menu tem uma história e todos os ingredientes são de qualidade superior. O Raphael trabalhou em restaurantes renomados como o D.O.M. do Alex Atala, SPOT, Arturito e alguns outros nomes que você com certeza já ouviu falar ou até já visitou.

Mostrei o projeto deles e os meus chefes aprovaram, com algumas opções de cardápio, partimos para a execução, coitado do Rapahel que recebeu tanto whatsapp meu, rs.Ao conhecer fisicamente o espaço eu fiquei ainda mais encantada, um jardim bem cuidado, espaço super artsy, uma aura de leveza, respirei aliviada pela escolha.

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Fechamos um menu com uma salada caprese desconstruída, um gnocheti com ragu de calabresa, Tagliata com risoto de funghi e para finalizar um brigadeiro mousse de chocolate e frutas vermellhas que eu queria lamber o prato. O a massa do gnocheti era feita lá mesmo com uma massa especial e com toda uma explicação maravilhosa, mas eu confesso que já me esqueci – juro, esse prato estava maravilhoso e já valeria a noite. Mas o risoto e o brigadeiro também brilharam.

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Você deve estar se perguntando quanto ficou esse rolé né? 187 reais com bebidas não alcóolicas inclusas e uma viagem num ambiente totalmente diferente do que se tem por ai. As vezes eu me canso de alguns formatos dos restaurantes, então visitar o casa comitê foi um belo respiro.

Eles também tem uma carta de vinhos harmonizada com o jantar do dia, então você que não entende muito de vinhos, pode ficar tranquilo no quesito harmonização, além de ter preços bem justos se comparados com restaurantes do mesmo nível.

 

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Como eu disse, foi um evento de trabalho, tive muito feedback positivo, na verdade, todo mundo ficou muito encantando, tanto com a comida quanto com o ambiente, fiquei muito feliz por ter encontrado esse pessoal, esse espaço e com certeza farei mais eventos por lá e não vejo a hora de voltar como pessoa física, para comer um pouco mais da maravilhosa cozinha do Raphael.

www.casacomite.com.br
Email: reservascomite@gmail.com
Tel. (11) 96959-4328

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