/ Posts por Taína Sena

28Maio

Dia do Vinho Brasileiro: Vinícola Aurora promove brinde coletivo virtual no dia 7 de junho

Postado por às em Vinho
Vinícola Aurora quer incentivar os consumidores a brindarem, mesmo que virtualmente, o Dia do Vinho Brasileiro e alta qualidade dos rótulos nacionais.
Créditos: Eduardo Benini

Há quem diga que vinho é poesia engarrafada. Ele encanta, ressalta aromas, desperta sensações e cria lembranças inesquecíveis. Não é à toa que a bebida tem uma data só dela, festejada todos os anos, no Brasil, no primeiro domingo de junho.

Para comemorar o Dia do Vinho Brasileiro, a Vinícola Aurora quer estimular os consumidores a brindarem a data com um rótulo das suas 13 marcas disponíveis no varejo brasileiro e incentivá-los a relembrarem bons momentos que viveram com familiares e amigos junto à bebida de Baco, amenizando a saudades dos que amam e aquecendo o coração.

Além de interações alusivas à celebração nas redes sociais da Aurora, a vinícola convida a todos para um brinde coletivo virtual. Para isso, basta que os consumidores tirem fotos ou gravem vídeos de até cinco segundos, brindando em casa (acompanhado ou sozinho), em formato vertical. As imagens – que automaticamente darão direito de uso à vinícola – deverão ser enviadas até a próxima segunda-feira (1º), por WhatsApp para o número (54) 2102.2028 ou pelo link https://wa.me/555421022028. Elas farão parte de um vídeo que será divulgado no dia 7 de junho, nos canais digitais da vinícola.

“Com o brinde coletivo, queremos exaltar e incentivar a cultura do vinho no Brasil, fortalecendo a imagem do produto nacional com um todo. No país, mais 200 mil pessoas estão envolvidas com a cadeia da uva e do vinho. No Rio Grande do Sul, são 15 mil famílias ligadas diretamente ao setor, sendo que só na Aurora estão 1,1 mil destes vitivinicultores”, destaca o diretor superintendente da Vinícola Aurora, Hermínio Ficagna, reforçando que o importante é estar com as taças cheias de vinhos brasileiros, sejam eles da Aurora ou não.

Para dar um “empurrãozinho” aos consumidores, de 1º a 6 de junho, a Aurora também estará oferecendo 20% de desconto em todos os produtos da marca na loja da vinícola em Bento Gonçalves (Rua Olavo Bilac, 500) e em pedidos feitos através dos aplicativos do IFood e Delivery Much (consulte as regiões).

“Com a chegada do inverno, o Dia do Vinho Brasileiro é uma ótima oportunidade para os consumidores rechearem a adega para os dias de frio”, lembra Ficagna.

A Vinícola Aurora participada do Dia do Vinho Brasileiro desde sua idealização, em 2009. Esta é a 11ª colaboração da empresa no movimento nacional

26Maio

TARTUFANGELO, A NOVA MARCA DE PRODUTOS COM TRUFA DA CURADORIA LA PASTINA

Postado por às em Gastronomia
Novidades pra quem ama trufa!

Os produtos Tartufangelo, sofisticados e deliciosos, chegam para ampliar ainda mais a linha de produtos com trufas da La Pastina. São produtos de alta qualidade, 100% italianos e produzidos com trufas encontradas por cães farejadores na região da Úmbria. Muito versáteis, dão um toque especial a muitos tipos de pratos, surpreendendo no sabor.

A trufa é considerada uma iguaria internacional, sendo um dos itens mais caros da culinária. Isso acontece devido ao fato de ser um produto raro e extremamente difícil de ser capturado e encontrado. Sua fonte é limitada e elas só nascem próximas a raízes de determinadas árvores, em locais em que o clima é bem úmido.

A caça às trufas faz parte da mitologia em torno desse ingrediente. A capacidade de treinar os cães e cavar sem machucar o tubérculo é um conhecimento passado de pai para filho. Famílias inteiras vivem de “caçadores de trufas” há muitas gerações.

A nova marca da curadoria La Pastina possui 4 itens:
Carpaccio de Trufa em Azeite Extravirgem: trufas negras cortadas em finas lâminas, em formato de carpaccio, conservadas no azeite extravirgem. Ideal para a finalização de receitas (50g: R$ 128,00).

Crema di Carciofi e Tartufo: creme de alcachofra com trufas negras e alcaparras. Possui uma alta cremosidade, dando um toque especial em massas, risotos e bruschettas (80g: R$ 55,00).

Salsa di Olive al Tartufaglio: molho de azeitonas pretas, trufa negra e alho, conservado no azeite extravirgem. Indicado para massas, risotos e bruschettas (80g: R$ 50,00).

Salsa de Funghi e Tartufo: molho à base de dois tipos de cogumelos: Funghi Porcini e Champignon, com um toque de trufa negra, alcaparras e anchova. Conservado no azeite, faz com que massas e risotos fiquem ainda mais apetitosos (80g: R$ 50,00).

Os novos produtos Tartufangelo podem ser adquiridos pelo TELEVENDAS LA PASTINA e nas Lojas e E-commerce World Wine (11 4003-4866/ Whatsapp: 11 97636-5237 e televendas@lapastina.com) com entregas para todo o Brasil.

21Maio

Mistral celebra prêmios e altas notas recebidas por seus produtores

Postado por às em Vinho

A Mistral celebra os mais recentes prêmios recebidos pelas vinícolas que representa e também altas notas concedidas por alguns dos maiores críticos de vinhos do mundo para rótulos que integram o catálogo da importadora.

Já considerado o melhor produtor do Uruguai por Jancis Robinson e Steven Spurrier, Daniel Pisano acaba de ser eleito “Winemaking Legend 2020” pelo Master of Wine britânico Tim Atkin. Para seu recém-lançado “Uruguay Special Report”, o especialista provou 226 vinhos de 211 produtores do país, dando a Pisano o selo de “The Best of Uruguay”.

A publicação se concentra em 146 marcas que obtiveram 90 pontos ou mais na avaliação de Atkin. Entre eles, estão: Pisano Arretxea 2015 e Pisano RPF Tannat 2017 com 94 pontos; Pisano Río de los Pájaros Tannat/Syrah/Viognier 2018 com 92 pontos; e Pisano Cisplatino Tannat 2017, Pisano Río de los Pájaros Tannat Reserve 2018 e Pisano Torrontés 2019 com 90 pontos.

Também foi premiada a argentina Catena Zapata. O título de “A marca de vinho mais admirada do mundo 2020” foi concedido pela Drinks International Magazine, publicação inglesa especializada em bebidas, que lança anualmente o ranking das 50 melhores vinícolas, escolhidas por um grupo internacional de profissionais do vinho e compradores de bebidas.

Esta é a primeira vez que um produtor da Argentina vence a disputa, que leva em consideração a qualidade da marca, conhecimento por parte do consumidor, as embalagens e autenticidade dentro de suas respectivas regiões.

Ainda da América do Sul, a chilena Viña Montes conquistou altas notas do jornalista norte-americano James Suckling. O crítico de vinhos, que passou três décadas escrevendo para a revista Wine Spectator até criar seu próprio site, há dez anos, avaliou com 93 pontos ou mais seis rótulos da propriedade precursora dos vinhos de alta qualidade no Chile.

São eles: Montes Purple Angel 2016 com 98 pontos; Montes Alpha M 2017 com 96 pontos; da linha Montes Alpha Special Cuvée, o Pinot Noir 2018 e Sauvignon Blanc 2018 com 94 pontos; e o Cabernet Sauvignon 2018 e o Chardonnay 2018 com 93 pontos. 

Já a portuguesa Herdade de Coelheiros comemora o destaque na edição de abril da revista norte-americana Wine Enthusiast. A vinícola, que homenageia a identidade cultural da região do Alentejo, recebeu 94 pontos para o vinho Coelheiros Vinha do Taco 2010, 92 pontos para o Tapada de Coelheiros Branco 2017 e 91 pontos para o Tapada de Coelheiros Tinto 2015.

Durante o período de quarentena em decorrência da pandemia do novo coronavírus, a Mistral realiza vendas pelo site www.mistral.com.br e atende pelos telefones (11) 3372-3400 e (11) 3174-1000 em São Paulo. Confira todos os números em www.mistral.com.br/unidades-representantes.

06Maio

Vinícola Guaspari lança caixa presente para o Dia das Mães

Postado por às em Gastronomia, Vinho

Com o dia das mães chegando, muitas vinícolas e importadoras tem preparado ações e presentes especiais. No momento em que vivemos, comprar online acabou se tornando a única opção de presentear as mamães nesse dia tão gostoso. Estou aqui pensando como será essa edição, considerando a pandemia… Vamos dar uma olhada na sugestão da Vinícola Guaspari?

A Vinícola Guaspari, conhecida por ser pioneira em Espírito Santo do Pinhal – São Paulo – e expoente da técnica da poda invertida, está com um presente especial para o Dia das Mães. 

A sugestão de presente para as mães conta com um Guaspari Rosé 2019, vinho que apresenta mix de frutas e também um floral delicado e herbal bem leve, além de um lindo arranjo floral com orquídeas, folhagens, suculentas e hortênsias em uma caixa porta-garrafa/jardineira Guaspari. Por fim, quem adquirir a caixa presente poderá escrever um recado no campo “mensagem” para enviar um cartão personalizado. 

Exclusivo para São Paulo capital, a Caixa Rosé Floral sai por R$238,00, com frete já incluso no valor. Os pedidos, que serão entregues no domingo (10), devem ser realizados até dia 7 de maio (quinta-feira) no site http://loja.vinicolaguaspari.com.br/

Leia mais sobre vinhos: Tag Vinhos

22abr

24 de Abril é dia do Churrasco

Postado por às em Gastronomia
Dia do churrasco com facas victorinox

Quem não ama um belo churrasco, não é meus amigos? Eu gosto bastante, seja feito em casa, seja em uma churrascaria. Inclusive já visitei muitas por ai e tenho a minha preferida.

Durante a quarentena eu tenho percebido que muita gente tem feito muito mais churrascos e eu fico só babando na tela. Você é do time que gosta e faz churrasco em casa?

Eu acabei de descobrir que dia 24 de abril é dia do churrasco por que o pessoal da Victorinox me mandou algumas dicas e truques para manusear facas e utensílios, confira!

Virar e girar o alimento para assar uniformemente, deixar a carne na temperatura ambiente antes de assá-la e salgar a carne antes de colocar na churrasqueira.
Quanto mais afiada a lâmina, menos pressão será necessária na hora de fatiar: é muito melhor deixar o garfo para trinchar em linha reta em cima da carne e exercer pressão de modo que ele fique estável enquanto fatia a carne. Além disso, após retirar da churrasqueira, a peça de carne precisa descansarum terço do tempo de cozimento para garantir que os sucos permaneçam na carne.

As facas Victorinox ajudam e levar suas habilidades com o churrasco a um patamar superior. Com lâminas de alta precisão e superafiadas, seus cabos são ergonômicos, encaixando perfeitamente na mão, mesmo quando molhada, garantindo segurança durante o uso.

Em homenagem ao dia do Churrasco, encontre a seleção especial para você que mantém a churrasqueira quente: www.victorinoxstore.com.br

Para mais dicas acesse: https://www.victorinoxstore.com.br/paginainstitucional/HabilidadesnaChurrasqueira

Quanto custa jantar na churrascaria Fogo de Chão?

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