/ Posts por Taína Sena

19nov

Mercado Enocriativo promove evento que valoriza e incentiva a economia criativa em plena avenida Paulista

Postado por às em Episódio de Hoje, Gastronomia, Vinho

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Em sua segunda edição o Mercado Enocriativo, evento criado para valorizar e incentivar a economia criativa brasileira, acontece nos dias 15 e 16 de dezembro na Casa das Rosas, da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, gerenciada pela Poiesis, e deve reunir cerca de 40 marcas. A curadoria é da chef, enóloga e empreendedora, Larissa Fin, do consagrado Vinho na Vila. O evento reúne não somente produtores brasileiros de vinhos e espumantes, mas também moda, arte, design e gastronomia.

O Mercado Enocriativo reúne marcas e trabalhos exclusivos, criativos e sustentáveis, criando uma ponte de relacionamento entre os empreendedores e seus consumidores finais. Por  acontecer próximo ao natal,  o evento é a opção ideal para quem procurar fugir das grandes multidões dos shoppings e também dos presentes convencionais. Além disso, o visitante poderá se divertir ao som de shows de jazz e blues, palestras e degustações de vinhos brasileiros, sem contar com as atrações oferecidas para as crianças, em sua maioria, estas ações são gratuitas.

O projeto “Sabor e Saber”, também faz parte das atrações da edição e terá um espaço cultural, com sessões no sábado às 17h e domingo às 16h. O projeto une o saber sobre o vinho por meio da visão, olfato e sobretudo, o paladar. Trazendo informações, histórias e claro, degustação.

Isso sem falar na grandiosidade e na representatividade do local onde será realizado, um dos símbolos arquitetônicos da avenida Paulista e um dos principais museus da cidade:  Casa das Rosas.  Segundo Larissa Fin “eventos como o Mercado Enocriativo, oferecem oportunidades para uma área que gerou uma riqueza de R$ 155,6 bilhões para a economia brasileira em 2015, segundo o Mapeamento da Indústria Criativa no Brasil, publicado pela Firjan (Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro) em dezembro de 2016. Na ocasião, a participação do PIB Criativo estimado no PIB brasileiro foi de 2,64% em 2015, quando a Indústria Criativa era composta por 851,2 mil profissionais formais”.

O evento reforça a importância de valorizar o pequeno empreendedor, mostrando aos consumidores que comprar do pequeno produtor local faz toda a diferença, ainda mais em uma época como o natal, de rever conceitos. “Se existe uma razão para acreditar em um futuro melhor é por causa dos empreendedores criativos”, afirma Larissa.

Confira a agenda de eventos:

Palestra – Saberes e sabores: Sábado as 17h e domingo às 16h

Palestra – Branding Sensorial o que faz sentido para você com Janice Zanatta : Sábado às 14h e domingo às 14h

Show – Aroma Jazz Realização Good Smelle: 17h sábado

Show – Aroma Jazz realização Good Smell: 15h Domingo

Casa das Rosas: Avenida Paulista, 37 – Paraíso

Quando: 15 e 16 de dezembro

Entrada Gratuita

Horário: sábado das 11h ás 20h  e domingo das 10h ás19 h

Degustação de vinho: taça de acrílico R$ 35,00 e com taça de cristal R$ 50,00

01nov

Moët & Chandon faz parceria exclusiva com Iguatemi São Paulo e relança o Atelier Moët

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A Moët & Chandon acaba de firmar parceria com o Iguatemi São Paulo para o relançamento da loja virtual Atelier MOËT. As tão luxuosas e desejadas garrafas personalizadas com cristal Swarovski estarão disponíveis com exclusividade para os clientes do shopping a partir de 5 de novembro.

O acesso ao estúdio de personalização se dá por meio de um código. No site é possível encomendar as garrafas, personalizadas à mão, nas versões Brut Impérial e Rosé Impérial (incluindo os cobiçados tamanhos Magnum – 1,5 litros – e Jeroboam – 3 litros). A retirada será feita no espaço dedicado à Moët no Lounge One do Iguatemi São Paulo.

Será que eles vão mandar uma pra gente aqui? nós amamos!

O acesso ao estúdio de personalização se dá por meio de um código. No site é possível encomendar as garrafas, personalizadas à mão, nas versões Brut Impérial e Rosé Impérial (incluindo os cobiçados tamanhos Magnum – 1,5 litros – e Jeroboam – 3 litros). A retirada será feita no espaço dedicado à Moët no Lounge One do Iguatemi São Paulo. Vale citar que no espaço não terão garrafas à venda somente retiradas de pedidos realizados anteriormente via site.

Personalização: Dá pra fazer de um tudo!

É possível compartilhar os votos para 2019 com mensagens de “PAZ”, comemorar aniversários com um inesquecível “HAPPY B-DAY” ou celebrar a virada com estilo com a gravação “FELIZ 2019”. Declarar o amor nunca foi tão especial e torna-se irrecusável com as mensagens “I LOVE YOU” e “MARRY ME”, basta entrar na loja virtual e criar o modelo exclusivo para cada celebração. Importante lembrar que o pedido deve ser feito no site com quatro dias úteis de antecedência.

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Preços: Mas e os valores?

MOËT Impérial Jeroboam 3 litros personalizada R$2.400,00

MOËT Rosé Impérial Jeroboam 3 litros personalizada R$2.950,00

MOËT Impérial Magnum 1,5 litros personalizada R$690,00

MOËT Rosé Impérial Magnum 1,5 litros personalizada R$850,00

MOËT Impérial 750 ml personalizada R$380,00

MOËT Rosé Impérial 750 ml personalizada R$450,00

 

Manda esse post discretamente pro boy, pros migos e quem sabe né?

ONDE ENCONTRAR

www.ateliermoet.com.br

 

 

 

 

 

15out

Outubro Rosa: Evento beneficente sobre vinhos – Think Pink

Postado por às em Gastronomia, Vinho

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Duas das mais premiadas vinícolas do Cone Sul, a chilena Viña Ventisquero e a argentina Susana Balbo se uniram à grife Tufi Duek e à ONG Unaccam (União e Apoio no Combate ao Câncer de Mama) para o evento Think Pink, que reforça o apoio à campanha mundial Outubro Rosa, mês dedicado à conscientização e prevenção do câncer de mama.

No dia 16 de outubro (terça-feira), das 18 às 22 horas, as marcas estarão juntas no Museu do Vinho de São Paulo para uma noite de vinhos, drinks, música, moda, arte e generosidade. No menu estarão a edição limitada do Ventisquero Reserva Carménère Outubro Rosa – comercializado, durante todo o mês, com cápsula “vestida” de rosa – e o Susana Balbo Crios Rosé Malbec em edição especial com “capa” rosa. Os vinhos serão servidos da maneira clássica (ou seja, puros) e em versões drinks em coquetéis exclusivos.

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Dados os tons – rosa, claro! – e os sabores, os sons ficam por conta do Jazzmasters, que vai trazer uma seleção de grandes mulheres da cena musical. Criações de Tufi Duek e uma exposição de fotos centrada no tema do câncer de mama também poderão ser conferidos no Museu do Vinho durante o Think Pink.

O ingresso custa R$ 200,00 e, além de apoiar a causa através da compra do convite, no evento estarão à venda kits com valores entre R$ 50,00 (uma garrafa de vinho ou um body Tufi Duek) e R$ 300 (vinho, body e gifts surpresa). 100% do valor arrecadado no evento será destinado à Unaccam, que o converterá em mamografias gratuitas.

Think and drink pink!

A exposição com vídeos e fotos promovida pela Tufi Duek e pela Unaccam segue em cartaz no Museu do Vinho até o dia 31 de outubro. Quem passar por lá, vai, além de apreciar as obras, degustar uma taça de um dos dois vinhos.

Além desse projeto, restaurantes, lojas e supermercados de todo o Brasil já estão comercializando a edição limitada do Ventisquero Reserva Carménère Outubro Rosa (R$ 64,24) e o Susana Balbo Crios Malbec Rosé (R$ 57,09), vinho permanente no portfólio da Cantu Importadora. Durante todo o mês, parte das vendas dos rótulos também será destinada à Unaccam.

EVENTO THINK PINK

Dia 31 de outubro, das 18 às 22 horas – Museu do Vinho de São Paulo

Rua Minas Gerais, 246

Ingressos: bit.ly/2RgXDJc

Os vinhos Ventisquero e Susana Balbo são importados pela Cantu Importadora: (11) 2144-4464 – www.cantuimportadora.com.br 

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01out

Aprenda a ler rótulos de vinhos alemães com a evino

Postado por às em 1, Gastronomia, Vinho

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Só de pensar em vinhos alemães minha boca já saliva pensando nos maravilhosos rieslings que vem dessa maravilhoso terroir. Recebi a notícia de que a evino fez sua primeira importação de vinhos alemães e trouxe um pouquinho de informação pra vocês.

Evino, considerada um dos maiores e-commerces e aplicativos de vinho do país, acaba de anunciar sua primeira importação de rótulos alemães. Os vinhos Gustav Riesling Trocken, Max Mann Riesling Rheinhessen 2016, Max Mann Pinot Noir 2015 e Rebgarten Riesling 2016, exclusivos da marca no país, chegam ao Brasil pela primeira vez com valores que variam de R$ 50 a R$ 70 reais.

“A Alemanha tem ficado com o clima cada vez melhor para produzir vinhos de qualidade, principalmente o Riesling, que é pouco comum aqui no Brasil, mas é um vinho muito refrescante e que cai bem em qualquer tipo de situação”, pontua Natália Cacioli, sommelière da Evino.

A marca ainda aproveita a oportunidade para ensinar como funciona a leitura de rótulos alemães, já que suas classificações são bem diferentes das conhecidas no Brasil e em outras regiões do mundo, para ajudar seus consumidores na busca pela opção ideal. Afinal, você sabe que termos indicam se um vinho é doce ou seco na Alemanha? E quais as categorias que definem sua qualidade?

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Preparamos um guia especial para te ajudar a diferenciar uma garrafa da outra em meio a tantos termos desconhecidos e se divertir nesta aventura enogastronômica.

Você sabia que os vinhos são diferenciados quanto à doçura dos rótulos? Trocken é o termo usado para vinhos secos com no máximo nove gramas por litro de açúcar residual. Halbtrocken são conhecidos como vinhos meio-seco e levemente doces. Lieblich remete a vinhos doces com até 45 gramas por litro de açúcar residual. Por fim, há a categoria süß, que significa doce e compreende vinhos com mais de 45 gramas de açúcar por litro.

Além da divisão por doçura, os vinhos alemães também são classificados quanto à qualidade dos rótulos. Os mais básicos são indicados com o termo Deutscher Wein. Já a categoria intermediária é chamada de Deutscher Landwein e trata-se de um tipo de vinho descomplicado com rótulo simples. Há também a denominação Qualitätswein que inclui a maior parte dos vinhos produzidos na Alemanha. O curioso desta denominação é que, para receber esse selo de qualidade, o vinho deve ser produzido 100% em umas das 13 regiões vinícolas autorizadas do país e deve passar por uma análise de qualidade regulamentada.

No topo da pirâmide da qualidade está a Prädikatswein. Para essa categoria é necessário os mais altos requisitos de qualidade, levando em conta harmonia e elegância. Vale frisar que esse tipo de vinho não pode se adicionar açúcar durante o processo de produção. Já a denominação Kabinett é a mais básica de todas e indica vinhos leves e delicados com baixo teor alcoólico.

 

 

01out

Happy Wine tem noites com trio de jazz e seleção especial de vinhos em dobro

Postado por às em Episódio de Hoje, Gastronomia, Vinho

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O Trabuca Bar realiza todas as terças-feiras o Happy Wine, projeto que fica até o final do ano e celebra grandes vinhos de diferentes países. Nestes dias, a trilha sonora da casa ganha o jazz do Strasbourg Trio, acompanhada por uma seleção especial de rótulos da importadora Grand Cru – na compra de uma garrafa, o cliente ganha a segunda – e que podem ser apreciados com sugestões do chef inspiradas em cada região.

A partir do dia 02/10 (amanhã), será a vez da França ser representada por seis rótulos selecionados, a carta inclui o Delas Syrah da região no norte do Rhône e o Les Fleurines White, da área do Languedoc-Roussillon. Até o dia 30/10, os vinhos poderão ser harmonizados com uma variedade de comidas típicas francesas, como a Quiche Lorraine com mix de folhas e molho de mostarda Dijon – R$ 30,00, o Croque Monsieur e Madame – R$ 30,00, a Tartine de Queijo Camembert, servida com geleia de figo e broto de rúcula – R$ 30,00 e outras delícias locais, além de uma deliciosa Seleção de queijos (Camenbert, Chevrotin, Saint Agur e um embutido francês- R$ 60,00).

Os próximos países homenageados serão Espanha, EUA e África do Sul. Confira a programação abaixo e a lista completas de vinhos e menu do França.

Happy Wine 2018:
02/10 até 30/10 – França
06/11 até 13/11 – Espanha
20/11 até 11/12 – EUA e África do Sul

Vinhos e menu França – de 02/10 a 16/10:
Carta de Vinhos:
Vinho Les Fleurines Red (2016) – R$ 130,00
Vinho Les Fleurines White (2016) – R$ 130,00
Vinho Delas Syrah (2016) – R$ 150,00
Vinho Delas Rose – R$ 160,00
Vinho Delas Viognier (2016) – R$ 180,00
Vinho Coteaux Bourguignons Aop Rouge (2014) – R$ 180,00

Meu sonho é morar em SP pra aproveitar essas coisas maravilhosas, quem vai?

Serviço Local: Av. Juscelino Kubitschek, 1.444 – Itaim Bibi / São Paulo

 

 

 

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