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07ago

Dia dos Pais é celebrado nos Hotéis Hilton de São Paulo e do Rio de Janeiro

Postado por às em Episódio de Hoje, Gastronomia

Com uma programação especial, os hotéis da Rede Hilton promovem almoços e pacotes em homenagem ao Dia dos Pais, comemorado no próximo dia 11 de agosto. No Hilton Morumbi a proposta é um brunch de domingo, com saladas variadas, itens da culinária brasileira, com destaque para o Buri inteiro assado recheado com farofa de frutas secas e legumes grelhados, churrasco Armazém, estação de Show Cooking com risotos e frutos do mar, ragout de pato e palmito, doces elaborados e estação de gelato. Bebidas não alcoólicas e 01 taça de espumante também estão inclusas no menu que tem o valor de R$ 140,00 por pessoa.

Há ainda duas opções de pacotes promocionais para os pais que quiserem aproveitar para passar o final de semana no hotel.  A partir de R$ 662 + taxas, o pacote oferece hospedagem para 01 pessoa em apartamento deluxe, brunch de Dia dos Pais, wi-fi e estacionamento. A hospedagem para 02 pessoas sai a partir de R$ 822 + taxas. O pacote vale entre os dias 09 e 11 de agosto.

Já o Restaurante Abelardo, do Hilton Barra Rio de Janeiro promove um almoço In Famiglia no dia 11 de agosto, sob o comando do Chef Moreno Colosimo. Entre as especialidades está a estação de massas preparadas ao momento. O valor do buffet completo com bebidas não alcoólicas é de R$150 + 10% por pessoa. Membros do programa #souvizinho tem desconto de 20%.

No Hilton Copacabana o tradicional brunch de domingo do Restaurante The View apresenta novidades exclusivas para os pais e famílias. Assinado pelo Chef Pablo Ferreyra, o Brunch BBQ terá saladas do Chef e frescas da estação, buffet quente que inclui salmão assado com limão siciliano, mesa de sobremesas e, direto da grelha, uma estação na piscina com carnes preparadas ao vivo, entre elas o prime rib e o carré de cordeiro. Espumante, cerveja artesanal Cacilds e bebidas não alcoólicas também compõem o cardápio que custa R$ 250 por pessoa + 10%. Papais receberão ainda, um kit da cerveja Biritis com uma garrafa e um copo.

 Serviço:

HILTON MORUMBI

Endereço: Av. das Nações Unidas, 12901 – Cidade Monções, São Paulo – SP, 04578-000

Brunch: 11/08/2019

Horário: 12h às 15h30

Valor: R$ 140 por pessoa

Reservas: (11) 2845.0370

Pacote a partir de R$ 662 + taxas:
Hospedagem para 01 pessoa em apartamento deluxe
Brunch de Dia dos Pais
Wi-Fi
Estacionamento 

Pacote a partir de R$ 822 + taxas:
Hospedagem para 02 pessoas em apartamento deluxe
Brunch de Dia dos Pais
Wi-Fi
Estacionamento

 HILTON BARRA RIO DE JANEIRO

Endereço: Avenida Embaixador Abelardo Bueno, Centro Metropolitano – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ – Brasil | 22775-040

Data: 11/08/2019

Horário: 13:00h as 16:00h

Valor: R$150 por pessoa + 10% serviço (Incluindo Bebidas não alcoólicas)

Desconto de 20% para membros do programa #souvizinho

Reservas: eventos.rio@hilton.com

Whatsapp: (21)96738-7848 (Horário Comercial)

Tel: 3348 1000

HILTON RIO DE JANEIRO COPACABANA

Endereço: Av. Atlântica, 1020 – Copacabana – 22010-000 – Rio de Janeiro, RJ – Brasil

Data: 11/08/2019

Horário:

Valor: R$ 250 por pessoa + 10%

Reservas: reservations.copacabana@hilton.com

Telefone: +55 21 3501-8000

Política de crianças:

0 a 5 anos: gratuito

6 a 12 anos: 50% de desconto

A partir dos 13 anos: valor integral

 

25fev

Famosa rede de taqueria El Fogoncito chega no Brasil

Postado por às em Episódio de Hoje, Gastronomia

Eu sou apaixonada por comida mexicana, quando a assessoria me mandou informações sobre a abertura da primeira unidade da El Fogoncito já fiquei curiosa!

O restaurante é uma das três redes de taquerias mais conhecidas no México, o El Fogoncito chega à Vila Madalena, um dos bairros mais charmosos e badalados de São Paulo. Único a oferecer o legítimo Tacos Al Pastor e Gringas no país, restaurante instiga a memória afetiva dos mexicanos e promove uma experiência gastronômica incomparável aos brasileiros.

O cardápio apresenta receitas originais do México, como o tradicional Guacamole (amo!), preparado com lascas de queijo branco, acompanhada de totopos (tortillas fritas); e os Sopecitos, sopes com base de feijão refrito, sendo uma opção servida com frango desfiado e outra com linguiça. A versão vegetariana é preparada com mix de vegetais ou nopal (um cacto com propriedades medicinais, que era já muito usado pelos antigos povos nativos mexicanos).

Os destaques ficam por conta do Taco Al Pastor, carne de porco preparada com a receita original do Fogoncito, assada em forno especialmente trazido do México e servidos com cebola, coentro e abacaxi ao seu gosto; e a Gringa, saborosa quesadilla servida com a tradicional carne ao pastor. Todo mundo conhece o Fogoncito por ter inventado essa delícia em 1970. Os ingredientes são todos frescos e as tradicionais tortillas são feitas com farinha de milho, que é 100% glúten free, servidas com molhos trazidos diretamente do México.

taco al pastor

A casa aposta em um ambiente familiar, contemporâneo, espaços exclusivos para encontros, aniversários e confraternizações. Além de contar com uma estrutura para eventos fechados e externos.

Toda a estrutura do negócio foi concebida por Paulo Ramos, que morou por 18 anos no México e entre idas e vindas a trabalho, identificou no Brasil a falta do famoso Taco Al Pastor e decidiu abrir uma franquia do El Fogoncito na Vila Madalena para oferecer a autêntica comida mexicana.

Segundo Paulo Ramos, a comida mexicana é umas das únicas três culinárias do mundo considerada patrimônio intangível da humanidade com uma diversidade de sabores e sentidos incríveis. “O El Fogoncito oferece principalmente a culinária urbana mexicana, aquela casual, rápida e saudável”, afirma o empresário.

tacos

Serviço|El Fogoncito Vila Madalena

Fradique Coutinho, 914 – Pinheiros, São Paulo – SP. Tel.: (11) 3819-4078

19nov

Quanto custa jantar no Maní?

restaurantemani

Olá amigos, a tag mais famosa aqui do blog #QuantoCusta tem andado meio parada né? O que vcs andam querendo saber? Essa semana eu recebi um press release sobre o preço de vários restaurantes famosos por sua qualidade e por seus chefs famosos.

Como não tenho a experiência de compra dos lugares, eu resolvi postar aqui mais ou menos o que tem no release só pra gente matar a curiosidade de valor.

Quanto custa jantar no Maní?

Maní, localizado em São Paulo, vende memória, técnica e invenção em seus pratos de cozinha contemporânea brasileira. A chef Helena Rizzo, ganhadora do Best Female Chef em 2013, possui três tipos de menu no seu restaurante. Um sendo o de degustação (R$ 470) com a opção de harmonização com vinhos naturais (R$ 730). Outro, com o nome de “menu temporada”, inclui 5 etapas de uma seleção de pratos do menu-degustação (R$ 250). Por último, a opção de escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa do cardápio, com uma surpresa para beliscar (R$ 210).

mani

Quem aí se anima pra testar e contar pra gente como é?

 

 

19nov

Quanto custa jantar no restaurante DOM de Alex Atala?

TO GO WITH AFP STORY BY NATALIA RAMOS Brazilian chef Alex Atala speaks posesg an interview with AFP at his DOM restaurant in Sao Paulo, Brazil on November 13, 2013. The DOM restaurant was chosen as the second best in Latin America by international industry experts, including representatives of the region's most influential restaurants, famous chefs and members of the specialized international press. AFP PHOTO / NELSON ALMEIDA

PHOTO / NELSON ALMEIDA

 

Mais um restaurante que está na minha lista e na de muita gente, o famoso restaurante D.O.M, do tão renomado Alex Atala. Conhecido mundialmente por suas invenções culinárias que valorizam ingredientes nacionais, o DOM é o restaurante dos sonhos de muitas pessoas.

Este também está naquele maravilhoso press release que recebi com os preços médios dos melhores restaurantes da américa latina. Como disse antes, eu ainda não fui agraciada com a oportunidade de visitar o restaurante, então colo aqui informações:

Quanto Custa Jantar no DOM?

 

O restaurante mais emblemático de São Paulo dá quatro opções de degustação, sendo duas delas vegetarianas (e mais em conta). A versão Optimus, com seis ou sete pratos, mais aligot (um clássico de Atala) e sobremesa sai por R$ 485.

Já a versão Maximus, com dez etapas, custa R$ 645 ou R$ 1.030, com harmonização.

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Meu sonho seria experimentar essa versão Maximus com dez etapas e incluindo harminização.

 

Leia mais: Quanto Custa jantar no restaurante da Paolla, do Masterchef?

19nov

Mercado Enocriativo promove evento que valoriza e incentiva a economia criativa em plena avenida Paulista

Postado por às em Episódio de Hoje, Gastronomia, Vinho

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Em sua segunda edição o Mercado Enocriativo, evento criado para valorizar e incentivar a economia criativa brasileira, acontece nos dias 15 e 16 de dezembro na Casa das Rosas, da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, gerenciada pela Poiesis, e deve reunir cerca de 40 marcas. A curadoria é da chef, enóloga e empreendedora, Larissa Fin, do consagrado Vinho na Vila. O evento reúne não somente produtores brasileiros de vinhos e espumantes, mas também moda, arte, design e gastronomia.

O Mercado Enocriativo reúne marcas e trabalhos exclusivos, criativos e sustentáveis, criando uma ponte de relacionamento entre os empreendedores e seus consumidores finais. Por  acontecer próximo ao natal,  o evento é a opção ideal para quem procurar fugir das grandes multidões dos shoppings e também dos presentes convencionais. Além disso, o visitante poderá se divertir ao som de shows de jazz e blues, palestras e degustações de vinhos brasileiros, sem contar com as atrações oferecidas para as crianças, em sua maioria, estas ações são gratuitas.

O projeto “Sabor e Saber”, também faz parte das atrações da edição e terá um espaço cultural, com sessões no sábado às 17h e domingo às 16h. O projeto une o saber sobre o vinho por meio da visão, olfato e sobretudo, o paladar. Trazendo informações, histórias e claro, degustação.

Isso sem falar na grandiosidade e na representatividade do local onde será realizado, um dos símbolos arquitetônicos da avenida Paulista e um dos principais museus da cidade:  Casa das Rosas.  Segundo Larissa Fin “eventos como o Mercado Enocriativo, oferecem oportunidades para uma área que gerou uma riqueza de R$ 155,6 bilhões para a economia brasileira em 2015, segundo o Mapeamento da Indústria Criativa no Brasil, publicado pela Firjan (Federação das Indústrias do Estado do Rio de Janeiro) em dezembro de 2016. Na ocasião, a participação do PIB Criativo estimado no PIB brasileiro foi de 2,64% em 2015, quando a Indústria Criativa era composta por 851,2 mil profissionais formais”.

O evento reforça a importância de valorizar o pequeno empreendedor, mostrando aos consumidores que comprar do pequeno produtor local faz toda a diferença, ainda mais em uma época como o natal, de rever conceitos. “Se existe uma razão para acreditar em um futuro melhor é por causa dos empreendedores criativos”, afirma Larissa.

Confira a agenda de eventos:

Palestra – Saberes e sabores: Sábado as 17h e domingo às 16h

Palestra – Branding Sensorial o que faz sentido para você com Janice Zanatta : Sábado às 14h e domingo às 14h

Show – Aroma Jazz Realização Good Smelle: 17h sábado

Show – Aroma Jazz realização Good Smell: 15h Domingo

Casa das Rosas: Avenida Paulista, 37 – Paraíso

Quando: 15 e 16 de dezembro

Entrada Gratuita

Horário: sábado das 11h ás 20h  e domingo das 10h ás19 h

Degustação de vinho: taça de acrílico R$ 35,00 e com taça de cristal R$ 50,00

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