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22nov

Rótulos Premiados e Lançamentos na 3ª edição do Festival do Espumante

Postado por às em Vinho
festival do espumante

2º Festival do Espumante// foto: Bruno Polengo

Evento no Centro de Convenções Frei Caneca Evento destaca
dez lançamentos e doze rótulos premiados


Dez lançamentos e doze rótulos premiados já estão confirmados para a “3ª edição do Festival do Espumante”, evento que reúne mais de 130 rótulos de 22 expositores, no dia 23 de novembro (sábado), no Centro de Convenções Frei Caneca, integrado ao Shopping Frei Caneca, na cidade de São Paulo.

Os melhores espumantes, cavas, proseccos e champanhes nacionais e importados das principais marcas do mercado como: Adega Alentejana, Adolfo Lorna, Amitié, Barrinhas, Cantu, Casa Flora, Casa Perini, Casa Valduga, Cave Geisse, Chandon,Concha Y Toro, Decanter, Devinum, Don Guerino, Freixenet, Interfood, La Pastina, Miolo, Mistral, Pernod Ricard, Rio Sol e Salton.

Confira os Novos Rótulos que serão apresentados no ‘3º do Festival do Espumante’:

1. Amitié Nature Champenoise, Amitie Espumantes: lançamento elaborado pelo método tradicional, 100% com a uva Chardonnay e maturação em contato com as leveduras por 18 meses. Este espumante surpreende pela elegância e alta qualidade e também por levar um souvenir que surpreende a todos: a tampa da gaiola foi customizada com um cristal de strass e uma pintura especial para tornar-se um pingente quando o espumante for aberto.

espumanteamitié

Amitié Nature Champenoise, Amitié Espumantes


2. Casa Perini Black Edition: 100% Chardonnay, com 6 meses de maturação em método champenoise.

Casa Perini Black Edition

Casa Perini Black Edition


3. Casa Perini Ice Rose: Espumante Rose da Casa Perini

Casa Perini Ice Rose

Casa Perini Ice Rose

4. Espumante Cave Amadeu Moscato Rosé Demi Sec, Vinícola Geisse: um espumante sem dégorgement, ou seja, quem determina o tempo de guarda é o consumidor. O espumante permanece com as levaduras, proporcionando maior complexidade, estrutura e cremosidade.

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Espumante Cave Amadeu Moscato Rosé Demi Sec, Vinícola Geisse

5. Espumante Cave Amadeu Rústico, Vinícola Geisse: elaborado pelo método tradicional com elegância e aromas delicados.

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Espumante Cave Amadeu Rústico, Vinícola Geisse

6. Frizz Rosé, Vinícola Salton: elaborado nas variedades Prosecco e Merlot, uma uva nobre. Possui visual delicado e de coloração rosada brilhante, com aromas florais de frutas cítricas, maçã e morangos frescos. No paladar é cremoso, refrescante e de equilibrada doçura.

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Frizz Rosé, Vinícola Salton

7. Guerino Blanc de Blanc Nature Chardonnay, Vinícola Don Guerino: vibrante e intenso, elaborado com uvas dos melhores vinhedos e vinificados pelo método tradicional, adquirindo uma maior complexidade e elegância. Possui aroma de frutas cítricas, pão tostado e especiarias. Paladar refrescante, com notas de frutas brancas com longa persistência, elegante e macio.

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Espumante Brut Chardonnay, Don Guerino

8. La Gioiosa Roséa, Barrinhas Importadora: elaborado pelo método charmat, é um espumante seco, ótimo como aperitivo e também para acompanhar peixes, mariscos e frutos do mar. Possui aromas de frutas vermelhas, flores brancas e maçã verde.

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La Gioiosa Roséa, Barrinhas Importadora

9. Miolo MIllesime Brut Rosé D.O, Miolo: um espumante produzido pelo método tradicional, somente em safras excepcionais com uva Pinot Noir, cultivadas nos vinhedos da família Miolo em Santa Lucia — Bento Gonçalves/RS, no coração do Vale dos Vinhedos.

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Millesime Brut, Miolo

10. Villa Sandi Blanc de Blancs, Barrinhas Importadora: elaborado por um dos melhores produtores de Prosecco da Itália, a Villa Sandi, espumante fresco feito pelo método charmat. Possui aromas florais e cítricos e uma delicada acidez; ótimo aperitivo e acompanha muito bem peixes, mariscos, presunto cru e melão.

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Villa Sandi Blanc de Blancs, Barrinhas Importadora

Promovido pelo Empório Frei Caneca e organizado pelo Centro de Convenções Frei Caneca, o evento conta com o Apoio da Chandon e do Shopping Frei Caneca, além da parceria do Café 3 Corações. A expectativa é de que o evento receba cerca de 1.000 convidados.

O planejamento e a produção cenográfica do ‘3º Festival do Espumante’ são assinados por Winston Chagas e sua equipe do Centro de Convenções Frei Caneca. “Preparamos um ambiente elegante e confortável, onde os convidados possam apreciar os espumantes, estabelecer conexões e realizar boas compras para as comemorações de final de ano”, declara Winston Chagas.

09ago

Moët Grand Vintage 2012: dica de presente dia dos pais

Postado por às em Gastronomia, Vinho

 

O champagne da linha Grand Vintage é a aposta de Moët & Chandon para homenagear o Dia dos Pais. A comemoração ficará ainda melhor com a maturidade, complexidade e carisma que Moët Grand Vintage 2012 possui em sua fórmula.

Cada Grand Vintage é único e original, uma interpretação livre e pessoal do chef de cave em serviço das qualidades singulares das uvas daquele ano.

Moët Grand Vintage 2012 de 750ml pode ser encontrado no Empório Santa Maria, Empório Santa Luzia, Varanda e Galeria dos Pães por preço sugerido de R$520.

Sobre a Moët & Chandon:

Moët & Chandon é o champagne do sucesso e do glamour desde 1743. Conhecida por suas conquistas, estreias e por seu lendário espírito pioneiro, Moët & Chandon é a Maison que apresentou o champagne ao mundo. Sinônimo das mais veneradas tradições e dos mais modernos prazeres, Moët & Chandon vem celebrando por mais de 270 anos os momentos mais triunfantes com grandiosidade e generosidade.

Para mais informações:

SAC Moët & Chandon – (11) 3062-8388

#moetmoment

01nov

Moët & Chandon faz parceria exclusiva com Iguatemi São Paulo e relança o Atelier Moët

champagne

A Moët & Chandon acaba de firmar parceria com o Iguatemi São Paulo para o relançamento da loja virtual Atelier MOËT. As tão luxuosas e desejadas garrafas personalizadas com cristal Swarovski estarão disponíveis com exclusividade para os clientes do shopping a partir de 5 de novembro.

O acesso ao estúdio de personalização se dá por meio de um código. No site é possível encomendar as garrafas, personalizadas à mão, nas versões Brut Impérial e Rosé Impérial (incluindo os cobiçados tamanhos Magnum – 1,5 litros – e Jeroboam – 3 litros). A retirada será feita no espaço dedicado à Moët no Lounge One do Iguatemi São Paulo.

Será que eles vão mandar uma pra gente aqui? nós amamos!

O acesso ao estúdio de personalização se dá por meio de um código. No site é possível encomendar as garrafas, personalizadas à mão, nas versões Brut Impérial e Rosé Impérial (incluindo os cobiçados tamanhos Magnum – 1,5 litros – e Jeroboam – 3 litros). A retirada será feita no espaço dedicado à Moët no Lounge One do Iguatemi São Paulo. Vale citar que no espaço não terão garrafas à venda somente retiradas de pedidos realizados anteriormente via site.

Personalização: Dá pra fazer de um tudo!

É possível compartilhar os votos para 2019 com mensagens de “PAZ”, comemorar aniversários com um inesquecível “HAPPY B-DAY” ou celebrar a virada com estilo com a gravação “FELIZ 2019”. Declarar o amor nunca foi tão especial e torna-se irrecusável com as mensagens “I LOVE YOU” e “MARRY ME”, basta entrar na loja virtual e criar o modelo exclusivo para cada celebração. Importante lembrar que o pedido deve ser feito no site com quatro dias úteis de antecedência.

champagne

Preços: Mas e os valores?

MOËT Impérial Jeroboam 3 litros personalizada R$2.400,00

MOËT Rosé Impérial Jeroboam 3 litros personalizada R$2.950,00

MOËT Impérial Magnum 1,5 litros personalizada R$690,00

MOËT Rosé Impérial Magnum 1,5 litros personalizada R$850,00

MOËT Impérial 750 ml personalizada R$380,00

MOËT Rosé Impérial 750 ml personalizada R$450,00

 

Manda esse post discretamente pro boy, pros migos e quem sabe né?

ONDE ENCONTRAR

www.ateliermoet.com.br

 

 

 

 

 

24out

Brunch Weekend da Chandon – O que teve?

Postado por às em Gastronomia, Vale a pena?

brunch

Semana passada eu e o Jader, que amamos um brunch, demos pulinhos de alegria ao saber que a Chandon estava organizando o Brunch Weekend, resolvemos então participar, recebemos um release com fotos maravilhosas e confesso, foi difícil escolher o lugar, pois todas as opções eram muito gostosas.

O evento está na sua segunda edição e foi inspirado nos famosos brunchs de NY, vários restaurantes, bares, cafeterias, hamburguerias, pubs e pâtisseries da cidade fazem parte do projeto durante todo o mês de outubro. Cada casa montou um prato com preço fixo de 49 reais + 1 taça de espumante ou um drink com o mesmo.

Depois de ler todos os cardápios, optamos por conhecer o Cocina Bar Y Vino, que é um restaurante argentino super tranquilo na região da consolação. O cardápio era o seguinte:

Brunch Menu:
Pães de Nozes
+ Focaccia de Cebola (com Azeite de Ervas e Coalhada Seca)
+ Mix de Champignon (com Aspargos Grelhados)
+ Empanada de Queijo Brie, Gorgonzola e Cebolas Caramelizadas
+ Torta de Chocolate

Drink da casa:
Chandon Mimosa
ou
Chandon Bellini

cocina

Eu gostei muito focaccia de cebola – já o mix de champignon não me agradou tanto por conta do creme de leite que fazia parte do molho, eu detesto creme de leite e sinto de longe. Empanada de queijo brie com gorgonzola, como em muitas receitas, o gorgonzola tomou conta de toda a empanada, um prato cheio pra quem gosta desse tipo bem característico de queijo, tadinho do brie.

Pra finalizar veio a torta de chocolate, que eu achei bem gostosinha, não muito doce, na medida. Para beber eu escolhi o espumante rosé, que particularmente gosto muito.

Fiquei com vontade de conhecer outros lugares, mas a agenda não me permite, então, nesse link você encontra todos os cardápios disponíveis e os nomes dos restaurantes.  goo.gl/kFDEqe

Por 49 reais, eu achei um preço bem bom para um brunch e ainda mais delicinha poder conhecer mais um restaurante diferente.

Eu não segurei o riso

Uma foto publicada por Taína Sena (@tainasena) em

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