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24set

Spielmann Estates amplia linha de vinhos e apresenta novas safras de rótulos ícones

Postado por às em Bebidas, Gastronomia, Vinho

A vinícola boutique traz ao Brasil a linha completa do apreciado Pireko e novas safras dos consagrados Viñedo 1910 e Canal Flores

Semana passada eu fui convidada para conhecer os lançamento de 2019 da vinícola Spielmann Estates , fundada em 2010 por Rodolfo Spielmann em Mendoza, Argentina .

Estive entre um seleto grupo de profissionais e jornalistas da área para conhecer os lançamentos:a linha de completa de três vinhos Pireko e as safras 2014 dos renomados Viñedo 1910 e Canal Flores, que estarão disponíveis inicialmente nos melhores estabelecimentos de São Paulo.

Resultante de uma rigorosa seleção de uvas colhidas manualmente, desde 2017, a linha de vinhos Pireko traz varietais de Malbec, Carbenet Sauvignon e Pedro Gimenez. Essa última uva apesar de homônima de uma variedade espanhola, trata-se na verdade de uma variedade autóctone da Argentina, pouco conhecida no Brasil, e que dá origem ao primeiro vinho branco seco da Spielmann.  Esses são vinhos mais jovens, que não passam por barricas de carvalho, eles são frescos e frutados.

Eu adorei a linha Pireko, achei que são vinhos com muita fruta, boa acidez e jovialidade. Fiquei encantada com o significado:

Pireko:  Pireko, que em língua indígena significa “água do degelo das montanhas”, é o mais jovem dos vinhos da Spielmann Estates, criado em 2016. Vem do mesmo vinhedo e terroir da Calle Cobos, resultado de uma rigorosa seleção de uvas colhidas manualmente. Pireko é um vinho fresco e frutado, produzido sem contato com barris de carvalho. São produzidos três vinhos varietais diferentes para Pireko: Malbec, Cabernet Sauvignon e Pedro Gimenez, todas as variedades 100% exclusivas do vinhedo de Calle Cobos.


Fotos: divulgação (Daniel Valenti)

Já a safra 2014 do Viñedo 1910 mantém a tradição de alta qualidade obtida da poda verde de cachos para produzir poucos cachos de frutas concentradas. Enquanto a nova safra do Canal Flores reforça a marca registrada de uma produção de vinhos intensos e puros, com componentes de frutas e uma acidez equilibrada.

As novidades da Spielmann Estates consolidam a reputação da vinícola como produtor premium, com quantidades limitadas de vinhos selecionados, e refletem todo o potencial do terroir e das vinhas velhas. “Seguimos com foco na produção em pequena escala e o minucioso cuidado que torna nossos vinhos capazes de alcançar a riqueza típica de solos de argila e, ao mesmo tempo, a elegância produzida em solos arenosos e pedregosos. Temos uma combinação rica do solo, clima e cuidado, alinhada com a antiguidade do vinhedo”, conta o vinicultor Rodolfo Spielmann.

Localizada na Calle Cobos, em Perdriel, parte de Luján de Cuyo, região de excelência em vinhos em Mendoza, Argentina, a vinícola boutique foi fundada em 2010, especializando-se na produção artesanal de vinhos tintos. Spielmann Estates é um dos poucos vinhedos com mais de 100 anos, ainda produtivos, com base em plantas originais da região, e utiliza sistema de irrigação do centenário Canal Flores que fornece água de degelo dos Andes chegando até a vinícola para a produção de videiras resistentes com raízes profundas.

Foto: divulgação (Daniel Valenti)

O empresário argentino Rodolfo Spielmann, com experiência adquirida ao longo de 25 anos em multinacionais nos Estados Unidos, na Europa e América Latina, tornou-se proprietário de um vinhedo em 2010 seguindo o sonho de produzir um vinho premium especial: são 30 hectares ocupados por parreiras com mais de um século de idade. Junto ao enólogo Pepe Galante – considerado um dos responsáveis por posicionar a Argentina como uma potência mundial no setor –, Spielmann tem como foco produzir uvas e vinhos de qualidade superior aproveitando todas as particularidades da região da Cordilheira dos Andes.  Todos os vinhos são single vineyard, em que todas as uvas usadas são provenientes deste vinhedo.

Os vinhos da Spielmann Estates podem ser encontrados em estabelecimentos como Tuju, Jean Georges Tangara, Forneria, Seen do Tivoli, Cantaloup,, Figueira Rubaiyat, La Frontera, Martin Fierro, Barbaro, entre outros, de São Paulo.  Também estão disponíveis em alguns varejistas em São Paulo, e sob encomenda pelo site www.spielmannestates.com.

 

 

04jun

Dia dos Namorados com vinho!

Postado por às em Gastronomia, tipos de vinho, Vinho

 

 

Para todos os gostos e estilos, confira a seleção de rótulos World Wine para presentear no dia mais romântico do ano!
O Dia dos Namorados está chegando, uma data especial para celebrar o amor, fazer um programa diferente e, é claro, caprichar no presente. Seja para o namorado, namorada, marido ou esposa e até aquela amizade colorida, um presente bem escolhido faz toda a diferença! Por isso, os vinhos são uma ótima opção, além de agradar todos os gostos e estilos, harmoniza com diferentes pratos e ocasiões.

Pensando nisso, a World Wine, maior importadora de vinhos do Brasil, selecionou algumas opções de rótulos que combinam perfeitamente para presentear no dia mais romântico do ano. Confira a seleção para os casais apaixonados por compartilhar bons momentos:

Sergio Cuvée 1887 Rosé Extra-Dry (R$ 143,00) – Apresenta aromas de flores, como rosas, notas de pêssego, grapefruit, além de frutas vermelhas e groselhas. Um espumante perfeito para aqueles que não abrem mão da elegância e querem celebrar a união. Ideal para acompanhar embutidos, como presunto, aperitivos, entradas leves, como salada e carpaccio, além de pratos à base de frutos do mar e queijos de massa mole.

Arboleda Carmenère (R$ 178,00) – Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final é marcado por sabores balsâmicos, de chá preto, além de toques de frutas pretas maduras, especiarias e aromas defumados e de tabaco. Perfeito para um jantar com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de carnes de caça, cordeiro, carnes suínas, além de massas com molhos ricos, queijos maduros e embutidos.

Atamisque Malbec 2016 (R$ 186,00) – Nome de uma árvore típica de Mendoza, este Catalpa revela grande elegância e estilo. Mesclando notas de frutas pretas maduras a toques de especiarias, violetas e chocolate, este tinto argentino é ideal para acompanhar um prato com carnes vermelhas grelhadas e assadas, além de uma bela massa com ragu de caça, como javali.

Garzón Single Vineyard Tannat (R$199,00) – Complexo e sedoso, com aromas de chocolate, cerejas maduras e toques de especiarias, que se mesclam a cacau e notas minerais. Um vinho encorpado, com grande elegância e persistente. Harmonize com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, churrasco, preparações a base de carne de porco com molhos à base de vinho, além de embutidos e queijos duros.

Odfjell Aliara (R$317,00) – Encorpado, intenso e sofisticado, com taninos firmes e final de boca agradável e equilibrado. Seu complexo e longo final de boca revela notas de tabaco e café. Harmonize com carnes de caça, preparações à base de cordeiro, polenta com ragu de ossobuco, embutidos curados e queijos duros.

Marqués de Murrieta Gran Reserva Limited Edition (R$593,00) – Este autêntico Gran Reserva riojano se destaca por notas de frutas vermelhas e pretas maduras, com notas de couro, tabaco, chocolate e baunilha. Combine com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações à base de carnes de cordeiro, jamón curado e queijos maduros.

Cono Sur Ocio Pinot Noir (R$620,00) – Elegante, complexo e concentrado, destaca-se por frutas vermelhas, notas defumadas, especiarias, além de toques terrosos e tostados. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, preparações à base de cogumelos, carnes brancas, como aves, grelhadas acompanhadas de molhos ricos e queijos amarelos.

Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut (Kit com 2 taças) R$163,00 – Kit especial elegante Crémant de Bourgogne de Veuve Ambal, composto por garrafa e duas taças. Um belo conjunto para brindar ocasiões especiais ou presentear seu amor. O vinho combina com carnes brancas, queijos duros e frutos do mar.

Barrymore Pinot Grigio 2015 (Kit Ice Bag) R$163,00 – Com notas cítricas e toques minerais, este branco nasce na Costa Californiana, onde a uva alcança rendimentos limitados. É um dos resultados da paixão da atriz norte-americana Drew Barrymore por vinhos. Harmonize com pescados grelhados com molhos leves, frutos do mar e culinária japonesa.

 

 

Sobre World Wine

Parte do Grupo La Pastina, a Word Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores importadoras de vinhos do país, com um portfólio de mais de 2 mil rótulos e 200 marcas de 14 países. Seu centro de distribuição, em São Paulo, é um dos maiores da América Latina e o único com 5 câmaras frias. Possui modelo de varejo multicanal, com 10 lojas próprias e 14 distribuidores, além de televendas e e-commerce.

 

13mar

Brasil foca em espumantes na ProWein Alemanha para consolidar imagem em nível mundial

Postado por às em Trabalho, Vinho

Pelo segundo ano consecutivo, estande coletivo terá também o lounge Sparkling Brasil, com degustações de 21 rótulos de espumantes
Foto: André Bezzera

O Wines of Brasil comemora sua 15ª participação na maior feira de vinhos do mundo apresentando novo posicionamento setorial, voltado para os espumantes. A partir do próximo domingo (17) até o dia 19 de março, 10 vinícolas brasileiras participarão da ProWein, em Düsseldorf, na Alemanha. Localizadas no estande coletivo do projeto, no hall 9 – G28, elas levam para o evento a assinatura do conceito da campanha ‘A Sparkling New World’ (Espumantes do Novo Mundo, em tradução livre), apostando na promoção exclusiva das borbulhas verde-amarelas, carro-chefe do setor no mercado internacional.

Além da projeção e consolidação de imagem – principal foco da participação brasileira nesta 25ª edição do evento –, espera-se que nos três dias de ProWein as 10 empresas alcancem cerca de US$ 1 milhão em negócios nos 12 meses seguintes da realização da feira. A presença das vinícolas é viabilizada pelo Wines of Brasil – desenvolvido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil). O estande conta ainda com o apoio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Turismo do Rio Grande do Sul (Sedetur/RS).

“Nossa participação busca consolidar o Brasil como referência vitivinícola na categoria de espumantes. A feira é um fórum de tendências em nível mundial e não poderíamos deixar de participar”, diz Diego Bertolini, gerente de Promoção do Ibravin.

As vinícolas Aurora, Bueno Wines, Casa Perini, Casa Valduga, Lidio Carraro, Miolo, Peterlongo, Pizzato, Salton e Zanlorenzi estarão representando o Brasil na Alemanha.

O gestor acrescenta que além das características autênticas dos espumantes brasileiros, a aposta no produto é valorizada pelo reconhecimento da crítica mundial especializada e também pelas premiações internacionais, que já somam mais de 1,5 mil medalhas nos últimos 10 anos, sendo que mais de 200 foram conquistadas em 2018. 

Dobradinha consecutiva    
Alinhado com o objetivo setorial, o Wines of Brasil estará pelo segundo ano com o lounge Sparkling Brasil, dentro do estande coletivo do projeto. Nos três dias de evento, haverá degustações conduzidas de 21 rótulos de espumantes, das 10 empresas participantes da feira.  

Também será a segunda vez consecutiva que os produtores brasileiros estarão representados no ProWein Forum. A convite dos organizadores da feira, às 16h do dia 17, o sommelier Maurício Roloff ministrará a masterclass “Signature sparkling wines from Brazil” (Assinatura dos espumantes do Brasil, em português), com a degustação de espumantes e apresentação da diversidade da produção nacional.

Missão técnica
Após a participação na ProWein, um grupo de 12 pessoas, de cinco vinícolas brasileiras, realizará uma missão técnica na Itália, na região Franciacorta. De 20 a 23 deste mês, integrantes do Wines of Brasil e das empresas Aurora, Casa Perini, Casa Valduga, Pizzato e Salton farão visitas em vinícolas e empreendimentos turísticos. O objetivo é aprimorar os métodos de elaboração dos espumantes pelo método champenoise e ampliar o conhecimento do mercado local.

“Nossas últimas missões técnicas estão sendo bem segmentadas para os espumantes. Em 2017, fomos para a região de Cava, na Espanha, no ano passado para a região de Prosecco, em Conegliano e Treviso, na Itália. Neste ano estamos voltando para a Itália para estudar novamente cases e estratégias da categoria”, explica o gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini.

SERVIÇO
ProWein Düsseldorf 2019

Quando:
17 a 19 de março (domingo a terça-feira), das 9h às 18h
Onde: Stockumer Kirchstr. 61, Messe Düsseldorf GmbH, 40474, em Düsseldorf (Alemanha)
Ingresso: € 60 para os três dias de feira
Público-alvo: trade especializado. São esperadas 70.000 pessoas
Vinícolas participantes: Aurora, Bueno Wines, Casa Perini, Casa Valduga, Lidio Carraro, Miolo, Peterlongo, Pizzato, Salton e Zanlorenzi 

Sobre o Wines of Brasil
Criado em 2002, o Wines of Brasil é uma iniciativa de promoção comercial dos vinhos e espumantes brasileiros no mercado externo, desenvolvido entre o Ibravin e a Apex-Brasil. O projeto conta atualmente com a participação de 45 vinícolas e tem como mercados-alvo os Estados Unidos, Reino Unido e China. Nos últimos anos, cerca de 95% das empresas que aderiram à iniciativa conseguiram dar continuidade em suas exportações, devido ao suporte e aos programas de capacitação oferecidos e ao trabalho setorial de consolidação da imagem dos rótulos nacionais no Exterior. Mais informações podem ser obtidas nos sites www.winesofbrasil.com e www.ibravin.org.br

 

07mar

Wines of Brasil apresenta novo posicionamento em ações na América, Europa e Ásia

Postado por às em Vinho

Projeto setorial voltado para o mercado internacional divulgará, em março, o conceito da campanha ‘A Sparkling New World’ em eventos e feiras nos Estados Unidos, na Alemanha e na China

 

O Wines of Brasil abre a agenda de eventos internacionais de 2019 em grande estilo. No mês de março, quando participa de ações nos Estados Unidos, China e Alemanha (leia mais abaixo), o projeto setorial apresentará o novo posicionamento da marca, que terá como foco os espumantes. A iniciativa voltada para o mercado externo é desenvolvida pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

Utilizando o conceito ‘A Sparkling New World’ (Espumantes do Novo Mundo, em tradução livre), a campanha contará com cinco peças principais, aplicadas em diferentes linhas de comunicação, como site, mídias digitais, estandes e materiais promocionais. Todas as criações fazem referência à vocação brasileira para elaboração da bebida.

“O processo para o desenvolvimento deste conceito começou em 2017, quando fizemos a revisão do posicionamento da marca coletiva Wines of Brasil e definimos o espumante como carro-chefe do projeto internacional. A campanha é elegante, assim como o espumante, e tem frases que remetem ao DNA do brasileiro e a expertise do Brasil em elaborar o produto. Estamos trabalhando com um conceito bem literal”, explica o gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini.

Para estrear a identidade visual, o Wines of Brasil elegeu três continentes: América, Europa e Ásia. Nos Estados Unidos, a aplicação do conceito já poderá ser conferida durante a feira Vinexpo, que ocorre nos dias 4 e 5 de março, e no evento New York Wine Event, dia 9, ambos em Nova York. Entre os dias 17 e 19, será a vez da ProWein – a maior feira de vinhos do mundo –, em Düsseldorf, na Alemanha, conhecer a nova comunicação. O projeto setorial fecha a agenda de março participando da feira China Food and Drinks Fair (CFDF), de 21 a 23, em Chengdu, na China. A criação da nova identidade visual foi desenvolvida pela agência Opal.

AGENDA DE MARÇO DO WINES OF BRASIL

Vinexpo NY 2019
Quando: 4 e 5 de março, das 10h às 18h
Onde: Javits Center (655 West 34th Street), em Nova York (EUA)
Ingresso: $ 125
Público-alvo: trade. São esperadas 3.000 pessoas
Vinícolas participantes: Bueno Wines, Garibaldi, Lidio Carraro, Miolo, Mioranza, Nova Aliança, Peterlongo e Salton
Objetivo da participação: ampliar as comercializações para o país e prospectar novos importadores e distribuidores. Esta é a primeira vez que o Wines of Brasil participa do evento

New York Wine Events – 1Oth Annual Nyc Winter Wine Festival
Quando: 9 de março, das 15h às 18h (1ª sessão) e das 20h às 23h (2º sessão)
Onde: Playstation Theater (1515 Broadway, Lower Level), em Nova York (EUA)
Ingresso: $ 55 a $ 275
Público-alvo: consumidor final. São esperadas 2.000 pessoas
Vinícolas participantes: Miolo, Peterlongo e Salton
Objetivo da participação: promoção e consolidação dos rótulos brasileiros. Este é o terceiro ano que o Wines of Brasil participa do evento

Masterclass – New York Wine Events
Quando: 9 de março, das 16h30min às 17h30min
Onde: Playstation Theater (1515 Broadway, Lower Level), em Nova York (EUA)
Público-alvo: importadores, distribuidores, sommeliers e profissionais da imprensa convidados
Vinícolas participantes: Miolo, Peterlongo e Salton
Objetivo da participação: em parceria com o Consulado de Nova York, a ação apresentará para convidados o novo posicionamento setorial voltado para os espumantes e o panorama dos vinhos brasileiros. A masterclass será ministrada pela RP do Wines of Brasil nos EUA, Susannah Gold

CFDF – China Food and Drinks Fair
Quando: 21 a 23 de março, das 9h às 17h
Onde: Chengdu Western China International Expo City (No. 88, East of Fuzhou Rd, Tianfu Dis), em Chegndu (China)
Ingresso: entrada franca para pessoas com telefone celular chinês. Para visitantes de fora da China, o registro é feito no local e o preço varia de RMB 20 a RMB 100
Público-alvo: importadores, distribuidores, sommeliers, imprensa e consumidores finais
Vinícolas participantes: Aurora, Bueno Wines, Canção, Miolo, Nova Aliança, Casa Perini e Salton
Objetivo da participação: prospecção e ampliação de mercado. Esta é a primeira participação do Wines of Brasil na feira

ProWein Düsseldorf 2019
Quando: 17 a 19 de março, das 9h às 18h
Onde: Stockumer Kirchstr. 61, Messe Düsseldorf GmbH, 40474, em Düsseldorf (Alemanha)
Ingresso: € 60 para os três dias de feira
Público-alvo: trade especializado. São esperadas 70.000 pessoas
Vinícolas participantes: Aurora, Bueno Wines, Casa Perini, Casa Valduga, Lidio Carraro, Miolo, Peterlongo, Pizzato, Salton e Zanlorenzi
Objetivo da participação: promoção e prospecção de negócios. A expectativa é que a participação resulte em US$ 1 milhão nos 12 meses seguintes à feira. Está é a 15ª participação consecutiva do Wines of Brasil. O estande conta também com o apoio da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Turismo do Rio Grande do Sul (Sedetur/RS)

Sobre o Wines of Brasil
Criado em 2002, o Wines of Brasil é uma iniciativa de promoção comercial dos vinhos e espumantes brasileiros no mercado externo, desenvolvido entre o Ibravin e a Apex-Brasil. O projeto conta atualmente com a participação de 45 vinícolas e tem como mercados-alvo os Estados Unidos, Reino Unido e China. Nos últimos anos, cerca de 95% das empresas que aderiram à iniciativa conseguiram dar continuidade em suas exportações, devido ao suporte e aos programas de capacitação oferecidos e ao trabalho setorial de consolidação da imagem dos rótulos nacionais no Exterior. Mais informações podem ser obtidas nos sites www.winesofbrasil.com e www.ibravin.org.br.

27fev

Rooftop Augusta + Wine Club promovem degustação de vinhos harmonizada

Postado por às em Vinho

 

Rooftop Augusta e Wine Club, em parceria com a sommelière Eliana Araújo, promovem uma degustação de vinhos harmonizada. O evento acontece na quinta-feira (28) das 20h à 0h e tem como foco ensinar ao público como montar a sua primeira adega. O conteúdo da degustação é dividido em três tópicos principais: investimento, vinhos ideais para o cotidiano e harmonizações.

O evento é aberto ao público em geral. Os ingressos custam R$ 179 e contemplam degustação especial com três vinhos de países como Chile e Argentina.

O menu consiste na harmonização dos rótulos Anya Chardonnay 2017 – Maule/Chile com fettuccini ao pesto de ervas e camarão, Mi Terruñio Tempranillo 2017 – Mendoza/Argentina com polenta cremosa acompanhado de ragu de rabada e agrião, Anya Syrah 2017 – Maule/Chile acompanha risoto de linguiça e de sobremesa tartellette de chocolate amargo.

Serviço:
Rooftop Augusta + Wine Club

Endereço: Rua Oscar Freire, 565 – Jardim Paulista
Horários: 2ª e 3ª feira 09h às 20h
4ª, 5ª e 6ª feira das 09h à 0h
Sábado: 16h à 01h
www.rooftopaugusta.com

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